|
|
Basis Recept Voor Muffins.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Nodig voor basis muffins
100 gram boter
200 ml melk
rasp van 1 citroen
2 middelgrote eieren
125 gram kristal suiker
1 thl vanillesuiker
250 gram bloem
2 thl bakpoeder
1 mespunt zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden voor grote muffins, voor de kleine op 200 graden.
Smelt de boter en roer de melk en de citroenrasp er door.
Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker licht en luchtig.
Roer het botermengsel bij het eimengsel.
Zeef de bloem en de bakpoeder en het zout en spatel dit voorzichtig door het boter-eimengsel
zet papierenvormpjes in het muffinblik en vul ze voor 2/3 met het beslag.
Bak grote muffins ca.20 minuten en kleine 12 a 15 minuten in het midden van de oven.
|
|
|